Wetzstahl / Wetzstab


Profi Wetzstahl 10", 25 cm

Profi-Messerschärfer: Wetzstahl für Messer bietet mit einer Länge von 25 cm und einer Härte von 60 HRC (+/- 1 HRC) professionelle Schärfergebnisse für all Ihre Küchenmesser.

 

Ergonomisches Design: Der Wetzstahl für Messer ist mit einem ergonomisch geformten Kunststoffgriff ausgestattet, der einen sicheren Halt und eine komfortable Handhabung ermöglicht. Dieser Profi Messerschärfer ist ideal für den täglichen Einsatz geeignet und sorgt dafür, dass Ihre Messer jederzeit scharf und einsatzbereit sind. Der Messerschleifer liegt gut in der Hand und ermöglicht präzises Arbeiten.

 

Praktische Maße: Gesamtlänge von ca. 38 cm, Länge des Zuges von ca. 25 cm, Durchmesser von ca. 12 mm, von 300gr. Der Wetzstab ist für Messer perfekt ausbalanciert und bietet ein angenehmes Handling beim Schärfen Ihrer Messer.

 

Langlebige Qualität: Dieser Messerschleifer zeichnet sich durch seine robuste Verarbeitung und die Verwendung von hochwertigem Spezialstahl aus. Der Wetzstahl für Messer bleibt auch bei häufigem Gebrauch zuverlässig und langlebig. Die Kombination aus professioneller Qualität und durchdachtem Design macht diesen Schleifstab zu einem unverzichtbaren Küchenwerkzeug für alle, die ihre Messer stets in Top-Zustand halten möchten.

 

8,50€



Wetzstab mit Diamantbeschichtung

Der ideale Begleiter in der Küche. Ein Diamant-Wetzstab eignet sich bestens zum Schärfen von stumpfen bis sehr stumpfen Messern aller Art (Küchenmesser, Kochmesser sowie hochwertige japanische Messer mit sehr harter Klinge).
Dem Wetzstab wurden in einem Spezialverfahren ca. 2 Mio. Diamantkörner aufgebracht, dieses verleiht dem Zug eine unglaubliche Härte von 70 - 80 HRC. So ist es möglich, durch einen leichten Abrieb, leichte Kratzer und Macken aus der Schneide zu bekommen.

Aufgrund des Materialabriebs eignet sich ein Diamant-Wetzstab:
nicht für den Feinschliff, sondern eher für den nötigen Grundschliff eines Messers
nicht für Damastmesser
15,90€